Диета при себорее кожи головы — какое питание выбрать при перхоти?

Заболевание себорейным дерматитом доставляет физические и психологические неудобства для пациента. В связи с этим рекомендуется максимально быстрое снятие негативных проявлений.

Что можно и чего нельзя?

Диета при себорейном дерматите основана на полном исключении из меню неполезной пищи. В этот список входят маринады, снеки, типа сухариков, чипсов, крекеров и орешков; любые виды выпивки и продуктов быстрого питания. Необходимо по максимуму убрать из своего рациона всю углеводосодержащую еду.

К ней относятся макароны и паста из мягких сортов пшеницы, булочки, печенье, манная каша, лимонад и другие виды газировки, варенье и мармелад. Следует пересмотреть свою любовь к жареной и жирной пище, отдав предпочтение другим способам термической обработки продуктов (отвариванию, запеканию и тушению). К примеру, вместо соленой сельди можно съесть отварную на пару, а вместо жареной курицы, с хрустящей корочкой и острыми приправами, ее запеченное филе.

Что можно и чего нельзя?

Нередко себорейный дерматит – это следствие аллергической реакции на разные виды пищи. Чтобы исключить проявление негативных реакций организма, необходимо полностью убрать из своего ежедневного меню любые виды цитрусовых, икру рыб, мед, грибы, орехи, и другую еду, которая может быть потенциальным аллергическим раздражителем.

Важно! Так как из-за ограничений подобного рода появляется острый дефицит минеральных веществ и витаминов, следует уделить особое внимание витаминотерапии.

Если врач диагностировал такое заболевание, то пациенту необходимо обязательно отказаться от продуктов и блюд, упомянутых выше и сделать здоровое и правильное питание при себорейном дерматите своим постоянным образом жизни.

Что можно и чего нельзя?

Какие же продукты можно употреблять? Например:

  1. В рационе каждого больного себорейным дерматитом обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты всех видов, начиная от кефира и заканчивая ряженкой.

    Если у больного, в придачу к экземе, еще и непереносимость лактозы, то молоко для каш можно смешивать с водой в равных пропорциях.

  2. Не следует забывать и о таком важном продукте, как морская капуста. Она богата микроэлементами и витаминами.
  3. Холодец, заливное, жульен и желе прекрасно действуют на организм заболевшего человека, благодаря высокому содержанию желатина.
  4. Для того, чтобы обеспечить сосудам хорошую эластичность и ускорить выработку коллагена в тканях организма, нужно обязательно включать в ежедневный рацион оливковое, подсолнечное или льняное масло.

Примерный рацион при себорее:

Что можно и чего нельзя?
  1. В качестве завтрака можно употребить порцию любой молочной каши, кроме манной, например, из овсянки, гречки или перловки.
  2. На второй завтрак предпочтительно выбирать несладкие фрукты, например, яблоко или грушу.
  3. Обедать при себорейном дерматите врачи рекомендуют запеченным мясом с гарниром из овощей.
  4. В качестве полдника можно выбрать любой кисломолочный напиток, к примеру, простоквашу или натуральный питьевой йогурт без добавок.
  5. Ужин должен быть легким и состоять, например, из нежирной рыбы, приготовленной в пароварке и салата из овощей.

Общие принципы

Хронический дерматит себорейный относится к категории заболеваний, при которых нормализация питания значительно увеличивает шансы на скорейшее успешное выздоровление. Основная задача диеты при себорее — нормализация обмена веществ, восстановление нормальной работы сальных желез, препятствие размножению грибковых микроорганизмов.

Принципами диетического питания являются:

  • Исключение из рациона продуктов, богатых консервантами, стабилизаторами, усилителями вкуса.
  • Полное исключение пищи, вызывающей аллергию.
  • Ограничение употребления быстрых углеводов (сладости, мед, сахаристые фрукты, сдобная выпечка).
  • Увеличение содержания белковых продуктов в пище.
  • Преобладание в дневном рационе сезонных овощей, местных фруктов.
  • Употребление пищи, стимулирующей иммунитет.
  • Соблюдение питьевого режима.

В острой стадии себорейного дерматита, диета должна быть строгой, питание частым и дробным 5–6 раз в сутки.

При улучшении симптоматики питание можно расширить, постепенно вводя в рацион по одному продукту небольшими порциями и отслеживая собственное состояние. При ухудшении самочувствия, усилении зуда и шелушения от приема такой пищи следует отказаться.

Запрещенные продукты

Для повышения эффективности терапии нужно следовать правильному питанию при себорейном дерматите кожи головы и лица. Для лучшего результата следует полностью отказаться от:

  • Сладостей — сдоба, шоколад, карамель, варенье и джемы, торты, зефир, пастила, сладкие напитки, сухофрукты. Продукты, богатые быстрыми углеводами способствуют активному размножению бактериальной и грибковой флоры.
  • Копченостей, соленьев, пряных, маринованных продуктов, острых специй, соусов. Такая пища способна вызвать нарушение работы органов пищеварения, и, как следствие, нарушение функции сальных желез.
  • Жирной, жареной пищи, т. к. она повышает выработку кожного сала.
  • Аллергенов. Поскольку заболевание связано с аллергическими реакциями, во время диеты при себорейном дерматите должны быть исключены из рациона томаты, клубника, цитрусовые, мед, шоколад, орехи, куриные яйца.
  • Крепкого чая, кофе, какао, спиртных напитков, газировки.

Также на время лечения себореи рекомендуется бросить курить.

Здоровый образ жизни и соблюдение диеты при себорейном дерматите облегчает течение заболевания у взрослых и детей.

Рекомендуемые продукты

Диета при себорейном дерматите на лице и на волосистой части головы должна быть сбалансированной, достаточной по калорийности, содержать все необходимые организму питательные вещества.

В питание при себорейном дерматите следует обязательно включать следующие продукты:

  • Кисломолочные — кефир, натуральные йогурты, ряженку, закваски. При нормальной переносимости можно добавить в рацион молоко и творог, молочные каши.
  • Нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина), птица (куриная грудка, индейка), рыба.
  • Крупы и бобовые (овсянка, пшеничная и ячменная каши, рис, чечевица, нут, фасоль).
  • Овощи. Рекомендуется употреблять больше тыквы, капусты, моркови и свеклы, кабачков, спаржи, томатов и огурцов.
  • Полезно включить в рацион морепродукты (мидии, креветки), морскую капусту.
  • Для ускорения выработки коллагена в тканях кожи, рекомендуется употребление желе, холодца, заливных блюд.
  • С целью нормализации работы сальных желез следует ежедневно употреблять 1–2 ст. л. нерафинированного оливкового или льняного масла, которое можно принимать утром натощак или добавлять в овощные салаты.

Помимо этого, на время диеты от себорейного дерматита следует уделять большое внимание количеству потребленной жидкости. Специалисты рекомендуют исключить из рациона черный чай и кофе, поскольку они обладают мочегонным эффектом и приводят к незначительному обезвоживанию организма.

При лечении себореи следует отдать предпочтение чистой воде, минералке, травяным отварам, свежим сокам и домашним морсам.

Какие витамины нужны для лечения дерматита

Важным обстоятельством возникновения себорейного дерматита считается, состояние организма, которое вызвано снижением количества одного или нескольких витаминов в организме. Причем еще больше прогрессирует болезнь на фоне гипоаллергенной диеты, исключающей потребление многих плодов и овощей. Поэтому главная задача компенсировать недостаток витаминов средствами, которые уже содержат в составе комплекс витаминов.

Какие витамины нужны для лечения дерматита

Основные витамины при себорейном дерматите относятся к группе A, B, PP, E. Доктор назначает обычно витаминно-минеральный комплекс, к примеру, Витрум. Однако они подойдут исключительно в качестве предупреждения болезни. Не забудьте, что витамины должен назначать только врач, поскольку при разных проявлениях себорейного дерматита назначаются разные комплексы витаминов.

Важно иметь в виду, что питание может принести не лишь пользу, однако и вред больному, если симптоматика болезни наблюдается одновременно и на коже головы и на лице. Необходимо учитывать, что питание при себорейном дерматите не такое и строгое, поскольку необходимо убрать из меню пищу, что относиться к потенциальным агрессорам. Перед тем как менять ежедневный рацион питания, нужно пойти на консультацию к дерматологу и при надобности пройти обследование.

Какие витамины нужны для лечения дерматита

Запомните, не существует специальных проф-мероприятий, которые могли предотвращают возникновение себореи. Но шансов меньше заболеть у тех, кто правильно питается, бывает на свежем воздухе и ведет здоровый образ жизни, исключая табак и алкоголь. Так, обеспечьте правильный уход за кожей головы и лица, закаливайте организм, а также своевременно проводите лечение болезней инфекционного характера. Ваше состояние здоровья, только в ваших руках!

Что такое себорейный дерматит волосистой части головы

Патологию характеризуют как хронический воспалительный процесс, который локализуется в зоне сальных желез. Грибковые споры, всегда находящиеся в теле человека, стимулируют патогенный процесс при ослаблении иммунной системы. Лишившись надежной защиты, организм становится уязвимым перед грибковой инфекцией. В результате заражения кожное сало меняет свой состав и начинает выделяться в больших количествах. При этом формируется благоприятная среда для размножения и роста вредных микроорганизмов.

Что такое себорейный дерматит волосистой части головы

Поскольку большее количество сальных желез находится на голове, это делает ее кожный покров максимально подверженным болезни. Стимулирующими факторами себорейного дерматита могут служить:

Что такое себорейный дерматит волосистой части головы
  • патологии эндокринной системы;
  • стрессы;
  • чрезмерная потливость;
  • переохлаждение (отказ от ношения шапки в зимний период);
  • контакт головы со щелочными средствами.
Что такое себорейный дерматит волосистой части головы

Существует две разновидности себорейного дерматита: сухой и жирный. Их разница заключается в количестве выделяемого железами сала. При первом типе у человека наблюдается сильное шелушение, истощение и истончение волос, появление маленьких белых хлопьев на голове. Для жирной себореи характерен зуд, быстрое загрязнение волосяного покрова, шелушение. Выбор методик лечения заболевания зависит от вида дерматита.

Что такое себорейный дерматит волосистой части головы

В перечень запрещенных продуктов входят:

Что такое себорейный дерматит волосистой части головы
  • аллергены (цитрусовые фрукты, продукты пчеловодства, орехи, грибы, молоко);
  • фрукты и ягоды красного цвета;
  • красная рыба и икра;
  • маринады и соленья;
  • жиры животные, с ограничением — растительные;
  • пища, богатая углеводами, которые быстро усваиваются (выпечка, белый хлеб, некоторые каши – например, манная, кондитерские изделия, картофель);
  • чипсы и продукция фаст-фуда;
  • из напитков – кисель, приготовленный на крахмале, кофе, сладкая газировка, спиртное.
Что такое себорейный дерматит волосистой части головы

Что касается соли, то ее использовать в приготовлении различных блюд можно, но – в уменьшенных количествах по сравнению с тем, сколько ее рекомендуют использовать рецепты, ориентированные на здорового человека.

Что такое себорейный дерматит волосистой части головы

Что можно кушать при себорейном дерматите?

При себорейном дерматите только опытный врач сможет составить правильный рацион питания и определить, какие продукты можно кушать, а какие — нет.

Потому как питание больного имеет значительные ограничения, организм может испытывать дефицит необходимых витаминов и минералов. Именно поэтому ежедневное меню должно быть правильным и сбалансированным. В рационе человека, страдающего себорейным дерматитом, должны присутствовать следующие продукты:

  • диетическое мясо: нежирная говядина, мясо курицы, кролика и индейки (запеченное или приготовленное на пару);
  • рыба (1-2 раза в неделю);
  • овощи: капуста, тыква, спаржа, кабачок, свекла;
  • морская капуста;
  • фрукты: арбуз, абрикосы, яблоки, груши;
  • ягоды: смородина, крыжовник, клюква;
  • кисломолочная продукция: кефир, сметана, творог, простокваша, ряженка;
  • каши: гречневая, перловая, овсянка;
  • растительные масла: оливковое, льняное и подсолнечное;
  • ржаной хлеб.

При кожном заболевании, помимо диетического питания, важно соблюдать питьевой режим. Ежедневно пациент должен выпивать не менее 1,5 литра жидкости, при этом напитки должны быть полезными: чистая вода, фруктово-овощные фреши, травяные настои, натуральные морсы.

Как правило, антисеборейная диета длится около 3 месяцев. Этого времени вполне достаточно, чтобы устранить проблемы с кожей и нормализовать работу организма в целом. Если же вы не желаете впредь столкнуться с данным заболеванием, тогда такой рацион должен стать регулярным или хотя бы периодическим.

Примерное меню при себорейном дерматите

При кожном заболевании, как и при правильном питании, прием пищи должен осуществляться 4-5 раз в сутки. Меню может быть следующим:

  • Завтрак — творог или молочная каша, травяной чай.
  • Второй завтрак — фрукт (груша, яблоко).
  • Обед — запеченное мясо или рыба с овощами.
  • Полдник — 250 мл кефира.
  • Ужин — рыбные котлеты на пару, овощной салат, заправленный растительным маслом.

На первых порах придется нелегко, однако не отчаивайтесь, через некоторое время такое питание войдет в привычку и, возможно, станет вашим образом жизни, а в награду за такое усердие вы получите красивую и свежую кожу.

Диета при себорейном дерматите кожи головы, составление полезного меню

Ни для кого не секрет, что диетическое питание является важным аспектом в терапии. А порой и ключом в разрешении заболевания. Также дело обстоит и с диетой при себорейном дерматите кожи головы. Ведь здоровое и сбалансированное питание всегда отражается на красоте волос и кожи.

Данный диагноз врачи могут диагностировать абсолютно у всех слоев населения, независимо от того мужчина вы или женщина.

Если вы обнаружили у себя признаки себореи, значит, ваш организм претерпел существенные для вас изменения внешней или внутренней среды – какое либо заболевание или психоэмоциональное напряжение.

Часто себорейный дерматит волосистой части кожи головы возникает у подростков, ввиду изменения гормонального фона в организме. Пубертатный период является сложным, претерпевают изменения все системы органов. Чтобы облегчить этот процесс нужно соблюдать режим питания, а для этого необходима диета.

Задачи диеты при себорейном дерматите

Диетическое питание при себорейном дерматите, проявляющемся на голове должно решить несколько проблем, а именно:

  • восстановление функции пищеварения;
  • очищение кишечника от вредных веществ, таких как шлаки и прочее;
  • питание организма необходимыми витаминами и микроэлементами;
  • укрепление общего и местного иммунитета.

Диета усилит иммунитет, который не позволит бесконтрольно размножаться бактериям. Наполнение организма витаминами и минералами улучшит метаболизм, следовательно, сальные железы ослабят свою активность и вашей коже лица и головы вернется былая прелесть.

Стоит знать и всегда помнить, что при выздоровлении дерматологии не рекомендуют полностью отказываться от диеты. Ее следует соблюдать и возобновлять при малейших признаках себорейного дерматита головы.

Основой данных диет является ограничение употребления гипоаллергенной пищи, которая не будет провоцировать организм на проявление различных негативных реакций.

Как следует питаться при себорейном дерматите

Важный пункт диеты – это регулярное питание. Помните, что порция должны быть небольшой. Съедайте по чуть-чуть. Есть через каждые 2-3 часа.

Мало употреблять в пищу разрешенные продукты, но, также не менее важным является способ их приготовления! Следует понять, что диета при себорейном дерматите на коже головы не самая строгая. Даже при соблюдении лечебного питания рацион больного себорейным дерматитом волосистой части головы достаточно большой и полезный.

Изучайте сборники рецептов, экспериментируйте с разрешенными продуктами, и ваша кухня станет полезной, вкусной и разнообразной.

Основой для такой диеты являются:

молочная кухня (в кипяченом виде), разрешены и кисломолочные продукты (сыры, творог, кефир и прочее); овощная продукция; разнообразные фрукты и ягоды;

мясо нежирных сортов (говядина, мясо индейки и другие).

Напитки Диетологи твердят, что в день человек должен выпивать не менее двух литров воды. Также и при себорейном дерматите. Никакой газировки, только чистая вода. Свежевыжатый сок гораздо полезнее сока из тетрапака. Не забудьте, что апельсин сильный аллерген. Ягодный морс – напиток не только приятный, но и полезный. Фиточай еще одна полезная и ароматная альтернатива вредным газировкам.
Молочная продукция Следует запомнить, что больным себореей кожей головы, а особенно волосистой части головы необходимо исключить из рациона цельное молоко, прокипятите его. Можете по утрам варить каши на молоке. Пейте кефир, ряженку, варенец и йогурты. Запекайте в духовке сырники из творога.
Рыба и мясо Тем, кто страдает от себорейного дерматита нужно запомнить, что есть можно только нежирное мясо. Говядина, свинина постная. А при сухой коже головы сделайте упор на белое мясо курицы, индейки и кролика. Не меньше двух раз в неделю ешьте рыбу нежирных сортов. Подавать на стол следует в отварном виде. Разрешено запекать в духовке и готовить на пару.
Овощи Этот вид продуктов растительного происхождения должен  быть  на столе у больного себореей в изобилии. Где, как не в овощах столько витаминов, минералов и микроэлементов. Белокочанная и прочие сорта капусты, а также морская. Огурцы. Морковь. Тыква. Можно все сорта патиссоновых, в том числе и кабачки. Овощи будут спасением в летний период для страдающих себореей кожи головы и лица. Салаты заправляйте растительным маслом, но еще полезнее масло оливковое. Главное знать меру.
Фрукты и ягоды Еще один важный пункт в меню при дерматите. Диета допускает употребление в пищу фруктов и ягод, но только не те, что способны вызвать у Вас аллергию (клубника, апельсины, ананас и другие). Ешьте их в свежем виде. Можно приготовьте морс, поставьте ягодный настой. Клюква, брусника, крыжовник. И, конечно, же самая большая ягода – арбуз, тоже разрешена при себорее.

Как должно выглядеть примерное меню

На протяжении дня нужно питаться до шести раз, маленькими порциями. Именно благодаря такой методике питания можно сохранить молодость и здоровье.

  1. С утра — яичко вареное, овсянка.
  2. Перекус — орехи желе.
  3. Обед — вареная грудинка курицы, овощи (предпочтительно капуста).
  4. Перекус — стаканчик простокваши либо кефира.
  5. Ужин — рыбка с овощами, не очень жирных видов.
  1. Завтрак — перловка, груша.
  2. Перекус — 250 мл кефира.
  3. Обед — говядина, вареная с салатом из овощей под маслом оливковым.
  4. Перекус — кисломолочные продукты, в особенности творог.
  5. Ужин — скумбрия, с овощами приготовленная в духовке.

Поскольку себорейный дерматит усиливается при аллергической реакции на продукты, то диета – это основа терапии. После приема препаратов и диетического питания каждый пациент сможет заметить положительный результат уже спустя месяц. Обратите внимание, диетическое питание обязательно нужно соблюдать в период обострения заболевания (осень — зима).

Недельное меню при себорейном типе дерматита

Для себорейного дерматита свойственны некоторые послабления в ежедневном рационе питания, включающие больше продуктов.

ЗАВТРАКИ

Завтраки должны быть питательными. Включают:

  • каши из любой крупы, приготовленные как на воде, так и на молоке (по желанию);
  • творог с минимальной жирностью со сметаной, сухофруктами, свежими фруктами, к примеру яблоками;
  • бутерброды с маслом и сыром;
  • хлебцы.

ОБЕДЫ

  • суп вермишелевый на овощном либо мясном бульоне;
  • суп с фрикадельками либо кусочками мяса;
  • суп-пюре из любых овощей;
  • фасолевый либо гороховый суп;
  • щи из молодой капусты.
  • запеченное куриное мясо в соусе;
  • паровые котлеты либо тефтели в сметанном соусе;
  • говяжьи, куриные, свиные отбивные, запеченные в духовке;
  • филе рыбы, запеченное в фольге либо приготовленное на пару.
  • овощи в свежем, запеченном, отварном виде;
  • овощное рагу;
  • плов из риса и овощей;
  • пюре из картофеля с добавлением кусочков тушеных овощей;
  • печеный картофель с зеленью;
  • гречневая каша.

ПОЛДНИКИ

На полдник лучше выбирать что-то максимально легкое, насыщающее организм полезными микроэлементами и витаминами.

В качестве легкого перекуса можно выбрать:

  • любые кисломолочные продукты;
  • запеченные яблоки с небольшим количеством меда и сливочного масла.

УЖИНЫ

Ужин должен быть низкокалорийным, но питательным. Оптимальными блюдами являются:

  • творог с черносливом либо курагой;
  • любая каша, приготовленная на воде;
  • отварная, запеченная рыба;
  • овощное рагу;
  • тушеная капуста;
  • отварной картофель с зеленью;
  • салаты из свежих овощей, заправленные лимонным соком либо маслом.

Пить можно любой чай, кисель, морсы, компоты из свежих фруктов и сухофруктов. Особенно рекомендуется включить в ежедневный рацион питания чаи из ромашки, мяты, мелисы.

Диета при себорейном дерматите – это ключевая составляющая терапевтического комплекса, ведь от питания и, соответственно, правильного функционирования ЖКТ влияет состояние кожного покрова человека. Правильно составленный сбалансированный рацион позволит очистить организм от шлаков, нормализовать обменные процессы и улучшить общее состояние организма. Правильное питание при себорейном дерматите и как усилить терапевтический эффект с помощью корректирования рациона – обо всем этом и пойдет речь в данной статье.

Как вылечить себорею на голове правильным приготовлением пищи

Лечение себорейного дерматита проводят с помощью медикаментов, физиотерапевтических методик и посредством диеты. При этом нужно не только употреблять вышеуказанные продукты – их следует правильно готовить. Способ термической обработки пищи не менее важен, чем соблюдение предписаний диеты. Так, больным запрещается жарить еду, включая овощи, поскольку при этом способе приготовленное блюдо насыщается вредными канцерогенами и токсинами. Они негативно влияют на состояние кожи и усугубляют себорейный дерматит.

Диета при себорейном дерматите на голове подразумевает потребление исключительно:

  • вареной пищи (при этом варить лучше в воде без соли);
  • запеченных блюд;
  • паровой еды.
Читайте также:  Атопический дерматит. 5 принципов лечения. Ответы на частые вопросы